Лечебные свойства рябины обыкновенной С древнейших времен рябина обыкновенная применяют в качестве лекарственного растения. Считалось, что рябина приносит дому счастье. И потому многие так любовно сажали рябинки под окна­ми, в палисадниках. При этом верили, что злой человек не войдет в оберегаемый таким образом дом. Жениху с невестой перед венчанием по ве­точке деревца клали в обувку- […]

Лечебные свойства малины обыкновенной В малине обнаружены сахара (9-10%), железо, медь, калий, пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты, одна из них – са­лициловая, оказывает жаропонижающее действие, витамины С, В1, В12, РР, фолиевая кислота. Полезна малина при малокровии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, гипертонии. Фитонциды мали­ны губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба. […]

Лечебные свойства дыни Дыня богата сахарами (до 13%), витаминами – С, РР, каротином, фоли­евой кислотой, а также железом и клетчаткой. Дыня полезна при запорах и геморрое как легкое слабительное, атеросклерозе, болезнях крови, почек и сердечно-сосудистой систе­мы. Имеются данные об успокаивающем (седативном) влиянии дыни на центральную нервную систему. Дыня очищает почки, кишечник, обладает отхаркиваю­щим, мочегонным, противоанемическим, […]

Лечебные свойства грейпфрута Грейпфруты – самые сильные по очищающим свой­ствам фрукты. Грейпфруты гонят шлаки через кожу наружу, поэтому при токсическом состоянии организма встречаются случаи аллер­гии на все цитрусовые. Пищевая аллергия со временем проходит, если грейпфруты съедать на завтрак как самостоятельное блюдо, либо за час до ужина, если перед ним был большой “голодный” промежуток. При соблюдении […]

Лечебные свойства вишни Вишня содержит глюкозу и фруктозу, витамины С, В1, РР, каротин, фолиевую кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины. Вишня оказывает целебное действие при малокровии, болезнях легких, почек, при атеросклерозе, запорах. Вишня применяется при следующих заболеваниях: бронхит острый и хронический, бронхоэктатическая болезнь, отек легкого. Вишневый сок губительно действует на возбудителей дизентерии и […]

Орехи и семечки – самые ценные белковые продукты во время пе­риода поста. Любое семя есть ядро и сущность растения, оно содержит всю его силу. Поэтому, поедая орехи и семечки, мы подключаемся к мощ­ной силе растительного царства. Орехи – самый энерге­тический продукт (около 700 ккал на 100 г) после масел (около 850 ккал на 100 г). […]

К злакам относятся все крупы и мучные изделия: пшеница, хлеб, ячмень (перловка), просо (пшено), рис, гречка, овес (овсянка). В зависимости от состояния организма больного человека им назначают различные зерновые: овес, пшеницу или рис. Хлеб Хлеб лучше есть не с сыром, а с маслом, а еще лучше употреблять отдельно. Белок сыра приравнивается к животному белку и […]

Лечебные свойства чеснока Все полезные компоненты чеснока в основном сохраняются в сыром продукте. Поэтому чеснок практически не подвергают термической обработке. Чеснок не следует варить. Весьма полезны головки чеснока, только что извлеченные из земли. Зиму чеснок переносит хорошо. Лучше всего его хранить заплетенным в косы. Температура хранения около +5-7°С, но не в сыром помещении. Резкий специфический […]

Лечебные свойства тыквы Хотя мы привыкли считать тыкву исконно русским овощем, но она завезена в Россию всего лишь 100-150 лет тому назад. Мякоть тыквы имеет приятный вкус, богата углеводами, пектином, а каротина в ней больше, чем в моркови. В тыкве содержатся соли калия, кальция, магния, железа, а также сахар, витамины С, В1, В2, РР, клетчатка. […]

Лечебное действие топинамбура Топинамбур называют еще земляной грушей,  или подсолнечником клубненосным . Топинамбур неприхотлив, морозоустойчив, до весны может сохраняться в грунте, не поражается вредителями, дает богатый урожай. В дело идет все растение: листья, стебли, цветки и клубни. Витаминов С и В в топинамбуре вдвое больше, чем в картофеле. Особенно хорошо применять топинамбур при лечении сахарного […]