Лечебные свойства терна У кустарника терна используется в лекарственных целях все части: цветы действуют как слабительное, ягоды – как вяжущее, кор­ни и древесина – как потогонное, а кора – как жаропонижающее. Терн применяется при отеке легкого. Косточки терна ядовиты.

Лечебные свойства грибов Грибы – высококачественный ценный продукт питания. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека. Особенно полезны гри­бы после перенесения тяжелых заболеваний, истощения, переутомления, при авитаминозе. Наиболее ценны по своим вкусовым и целебным свойствам и популярны в народе сле­дующие грибы: белый гриб, или боровик, рыжик, груздь, подберезовик, подосиновик, шампиньон, волнушка, […]

Лечебные свойства сливы Слива – природ­ный гибрид алычи и терна. В сливе содержится до 16% сахаров, пекти­ны, калий, витамины С, В1, РР, каротин, органические кислоты. Слива (особенно сушеная – чернослив) обладает выраженным послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, при гипертонии. Слива используется для стимуляции двигательной активности кишечни­ка, […]

Лечебные свойства рябины обыкновенной С древнейших времен рябина обыкновенная применяют в качестве лекарственного растения. Считалось, что рябина приносит дому счастье. И потому многие так любовно сажали рябинки под окна­ми, в палисадниках. При этом верили, что злой человек не войдет в оберегаемый таким образом дом. Жениху с невестой перед венчанием по ве­точке деревца клали в обувку- […]

Лечебные свойства крыжовника Крыжовник или “северный виноград”, известен на Руси с XII в. Крыжовник содержит сахара (до 14%), органические кислоты, пектины, дубильные вещества. Ле­карственную ценность крыжовника повышают входящие в его состав медь, железо, фосфор, витамины группы В, С, Р, каротин. Крыжовник оказывает благотворное влияние на обмен веществ, являет­ся хорошим мочегонным и слабительным средством, помогает при […]

Лечебные свойства дыни Дыня богата сахарами (до 13%), витаминами – С, РР, каротином, фоли­евой кислотой, а также железом и клетчаткой. Дыня полезна при запорах и геморрое как легкое слабительное, атеросклерозе, болезнях крови, почек и сердечно-сосудистой систе­мы. Имеются данные об успокаивающем (седативном) влиянии дыни на центральную нервную систему. Дыня очищает почки, кишечник, обладает отхаркиваю­щим, мочегонным, противоанемическим, […]

Лечебные свойства грейпфрута Грейпфруты – самые сильные по очищающим свой­ствам фрукты. Грейпфруты гонят шлаки через кожу наружу, поэтому при токсическом состоянии организма встречаются случаи аллер­гии на все цитрусовые. Пищевая аллергия со временем проходит, если грейпфруты съедать на завтрак как самостоятельное блюдо, либо за час до ужина, если перед ним был большой “голодный” промежуток. При соблюдении […]

Лечебные свойства винограда В винограде содержится калий, кальций, магний, марганец, кобальт, ви­тамины С, Р, РР, В1, В6, В12, фолиевая кислота, каротин. Виноград богат углеводами (18-20%), органическими кислотами (яблочной, салици­ловой, лимонной, янтарной, муравьиной и др.). Виноград применяют как общеукрепляющее средство. Такие сорта винограда, как Изабелла, Мускат, Каберне, Гамбургский оказывают выраженное антимикробное действие. В народной медицине плоды […]

Орехи и семечки – самые ценные белковые продукты во время пе­риода поста. Любое семя есть ядро и сущность растения, оно содержит всю его силу. Поэтому, поедая орехи и семечки, мы подключаемся к мощ­ной силе растительного царства. Орехи – самый энерге­тический продукт (около 700 ккал на 100 г) после масел (около 850 ккал на 100 г). […]

К злакам относятся все крупы и мучные изделия: пшеница, хлеб, ячмень (перловка), просо (пшено), рис, гречка, овес (овсянка). В зависимости от состояния организма больного человека им назначают различные зерновые: овес, пшеницу или рис. Хлеб Хлеб лучше есть не с сыром, а с маслом, а еще лучше употреблять отдельно. Белок сыра приравнивается к животному белку и […]