Номер диеты: 15 Показания Различные заболева­ния, не требующие специаль­ных ле­чеб­ных диет. Это полно­цен­ное питание для многих выздоравли­вающих боль­ных, например, после инфек­цион­ных забо­ле­ва­­ний, пневмо­нии, неврозов, перене­сен­ных повреждений и травм опорно-двигатель­­ного аппа­рата. Назнача­ется такая диета и как переходное питание от больничного к домашне­му. Характеристика Общий стол для выздоравливающих, питание 4 раза в день, срок диеты – неограниченный. […]

Номер диеты: 14 Показания Мочекаменная болезнь (фос­фатурия). Характеристика Физиологически полно­цен­ное питание с ограничением ощела­чива­ю­щих и богатых кальцием продуктов. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – 90 г, жиры – 100 г, углеводы – 400 г, калорийность- 2800 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда Различные виды хлеба и мучных изделий; супы и бульоны (мясные, рыбные, […]

Номер диеты: 13 Показания Острые инфекцион­ные забо­ле­­ва­ния. Характеристика Диета с энергоценностью, пониженной в большей степе­ни за счет жиров и углеводов, с повышенным содержанием витаминов. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – 75-80 г (60-70% – животные), жиры – 60-70 г, углеводы – 300-350 г, калорийность – 2200-2300 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда Пшеничный […]

Номер диеты: 11 Показания Туберкулез легких, конечнос­тей, лимфа­ти­­чес­ких узлов, суставов при нерез­ком обостре­нии или затухании; истоще­ние после инфекцион­ных болезней, операций, травм. Характеристика Диета усиленная, повышен­ной энерго­цен­­нос­ти с преимуществен­ным увеличе­нием белков, особенно молочных, витами­нов и минеральных веществ. Питание 4-5 раз в день, применяется 1-2 месяца и более. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – […]

Номер диеты: 10 Показания Заболевания сердечно-сосу­дис­той системы с недоста­точ­­ностью кровообра­щения сте­пе­ни I-II A. Характеристика Ограничиваются жир, углево­ды, жидкость, поваренная соль, вещества, возбужда­ющие сер­деч­но-сосудистую и нервную системы. Питание 4-5 раз в день, диета длительная. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – 90 г (55-60% – животные), жиры – 60 г (25-30% – растительные), углеводы […]

Номер диеты: 9 Показания Сахарный диабет легкой и средней тяжести. Характеристика Диета с энергоценностью, уме­ренно сниженной за счет лег­коусвояемых углеводов и живот­ных жиров. Исключаются сахар, сахарис­тые продукты, сладости. Диета способствует норма­лиза­­ции углеводного обмена при лечении сахарного диабета с использованием или без применения препаратов инсулина. Питание 5 раз в день, диета применяется длительно, иногда пожизненно. Химический […]

Номер диеты: 8 Показания Ожирение как основ­ное забо­левание или сопутствующее при других болезнях, не требующих специ­аль­­ных диет. Диета в равной мере и лечебная, и профи­лак­ти­ческая, по­сколь­ку способ­ствует снижению избыточ­ной массы тела. Характеристика Диета низкокалорийная, с ограниче­ни­ем углеводов, особенно легкоусвояемы­х, содержит меньше, чем обычно, жиров и нор­маль­ное или даже чуть повышенное содержание белка. Ограничение свободной жид­кости, […]

Номер диеты: 7 Показания Острый нефрит в период выздоровле­ния; хрони­чес­­кий нефрит вне обостре­ния. Характеристика Ограничение белков и поваренной соли, жидкостей, исключение экстрактивных веществ. Питание 4-5 раз в день, применяется длитель­ный срок. Наиболее строгая диета (№ 7у) назначается при тяжелых формах почечной недостаточ­нос­ти и предус­мат­ри­­вает исключение из рациона не только соли, но и белковых продуктов. Химический […]

Номер диеты: 6 Показания Подагра, мочекаменная бо­лезнь (уратурия). Характеристика Молочно-растительная диета, питание 4-5 раз в день, применяется длительный срок. Исключаются продукты, содер­жа­щих много пуринов, щаве­ле­вой кислоты; некото­рое ограничение белков, жиров и углеводов, соли, увеличение ощела­чивающих продуктов и свободной жидкости. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – 70-80 г, жиры – 80-90 г, углеводы […]

Номер диеты: 5 Показания Заболевания печени, желчевыводящих путей, поджелудоч­ной железы, толстого кишечника: острые гепатиты и холецис­ти­ты в стадии выздоровле­ния, хро­ни­­чес­­кий гепатит, холе­цис­тит и желчно­камен­ная болезнь вне обострения, цир­роз печени без ее недос­таточности. Характеристика Химическое щажение, питание 5 раз в день, срок диеты – неограниченный. Физиологически нормаль­ное содержание белков и углево­дов при ограничении туго­плав­ких жиров, азотистых […]