Чеснок
Лечебные свойства чеснока
Все полезные компоненты чеснока в основном сохраняются в сыром продукте. Поэтому чеснок практически не подвергают термической обработке. Чеснок не следует варить.
Весьма полезны головки чеснока, только что извлеченные из земли. Зиму чеснок переносит хорошо. Лучше всего его хранить заплетенным в косы. Температура хранения около +5-7°С, но не в сыром помещении.
Резкий специфический запах ограничивает его потребление. Противоядием можно считать корень петрушки, который нейтрализует неприятный запах.
Разжевывать утром и вечером по зубчику чеснока – это значит на долгие годы сохранить белоснежные зубы.
Чеснок утоляет зубную боль. Чувствительные зубы или слабые десны можно массировать с чесночным маслом.
Чеснок обеспечивает понижает кровяное давление, способствует рассасыванию сгустков крови при тромбофлебитах, нейтрализует слабые дозы радиации, обладает бактерицидными свойствами, способствует укреплению иммунной системы.
Чеснок входит во множество эликсиров, которые применяются при нарушении обмена веществ. Особенно действенными являются препараты из чеснока при лечении атеросклероза.
Чеснок облегчает боли в суставах. Чеснок – противоревматическое средство. Чеснок может употребляться в случаях сухого кашля или при закупорках.
Лучшее лекарство против гриппа – настойка чеснока на водке.
Чеснок очень эффективен при синусовой головной боли, при боли или звоне в ушах. При лечении ушей в ухо закапывают три-четыре капли чесночного масла, или заполняют ухо маслом на ночь, заткнув его кусочком ваты. К утру боль в ухе исчезнет.
Чеснок останавливает рост уже существующих опухолей, уменьшает риск развития болезней сердца и замедляет процесс старения.
Чеснок применяется при абсцессе легкого, гангрене легкого, астме бронхиальной, остром и хроническом бронхите, кашле, отеке легкого, туберкулезе легких, эмфиземе легких.
Отваренный в вине с медом и уксусом – чеснок губит и изгоняет ленточных червей, а также другую живность из живота.
Сухой чеснок вместе со своей зеленью, смешанный с маслом, успешно лечит все ядовитые укусы. Таким же образом, если приложить, он лечит потертости на теле, язвы, струящиеся по голове, и те, которые нарывают в мочевом пузыре.
Путешественникам чеснок позволяет меньше испытывать неудобств от перемены воды и места.
Лук и чеснок нужно есть, чтобы избавиться от гниения в результате неправильного питания.
Чеснок подавляет все известные медицине вирусы. Употребление чеснока в пищу повышает функции желудка и тонкого кишечника, подавляет гниение, стимулирует сердечно-сосудистую деятельность.
Нельзя применять чесночные препараты при нарушении функций поджелудочной железы.
Чеснок нельзя употреблять больным падучей болезнью, полнокровных людям и беременным женщинам.
Чеснок противопоказан при воспалении почек.
Чеснок противопоказан при язве желудка, кишки и повышенной кислотности.
АЮРВЕДА о чесноке:
Трава чеснока содержит масло, она ароматичная, терпкая, горькая и острая, смягчает обострение вата, облегчает вывод газов. Чеснок хорош для пищеварения и всасывания пищи, также является хорошим омолаживающим средством. Но чеснок – это пища «раджас», он препятствует духовному росту, поэтому он не должен приниматься при духовной практике. Он стимулирует сексуальную энергию, поэтому не рекомендуется тем, кто соблюдает воздержание.
Чеснок, обладая согревающим свойством, помогает во время зимы и сезона дождей.
Чеснок очень эффективен при вата нарушениях. Однако он не хорош для людей питта конституции из-за своих согревающих и острых свойств. Свежий чеснок – это антивата и антикапха средство.
Свежий чеснок может употребляться для приготовления пищи. Это сделает пищу более вкусной, легко усваиваемой, воздействует на агни.
Чеснок в истории:
Гиппократу принадлежит мнение, что, когда окуривали чесноком, это вызывало отделение последа у женщин.
Страдающим одышкой одни давали чеснок в чистом виде, другие – растертый с молоком.
Для больных водянкой Диокл смешивал чеснок с золототысячником. То же самое в вареном виде он давал душевнобольным.
Праксагор пользовался чесноком так: он давал его питье вином против желтухи. Предложенный с кориандром и смоквой, зеленый чеснок предназначался для успокоения желудка. Отваренный в бобовой похлебке, чеснок смягчает кашель и дыхание в груди, вымоченный и намазанный на виски – помогает при головной боли. Подогретый сок с гусиным жиром вливают при боли в ушах. Съеденный в гороховой или бобовой похлебке, он исправляет охрипший голос, и считают – для лечения того, что относится к голосу, полезнее принять скорее вареный чеснок, чем сырой, моченый, чем сухой. Отваренный в густом киселе, он помогает при мучительных позывах в кишечнике. С салом – уничтожает вызывающие опасение опухоли.