Лечебное действие топинамбура Топинамбур называют еще земляной грушей,  или подсолнечником клубненосным . Топинамбур неприхотлив, морозоустойчив, до весны может сохраняться в грунте, не поражается вредителями, дает богатый урожай. В дело идет все растение: листья, стебли, цветки и клубни. Витаминов С и В в топинамбуре вдвое больше, чем в картофеле. Особенно хорошо применять топинамбур при лечении сахарного […]

Лечебные свойства свеклы обыкновенной (бурак красный) Благодаря хорошему сохранению свежие корнеплоды свеклы можно использовать практически круглый год, поэтому в целебном питании нет речи о консервировании, засолке или квашении свеклы. Лекарственным сырьем являются листья и корнеплоды свеклы, употребляемые в свежем виде. В кор­неплодах обнаружены сахар, витамин С, протеины, пигменты, щавелевая и яблочная кислоты, минеральные соли магния, […]

Полынь эстрагонная, или Эстрагон, или Тархун (лат. Artemisia dracunculus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь. Распространенная пряность, используемая в солениях, при консервации, приправа к мясным блюдам. Лечебные свойства тархуна Тархун повышает аппетит, улучшает пищеварение, придает особый аромат кулинарным блюдам. Тархун (эстрагон) действует тонизирующе, обладает ветрогонными, противосудорожными и мочегонными свойствами.    

Пряность Куркума (лат. Curcuma) — травянистое растение из семейства Имбирные. Корневища и стебли многих видов этого рода содержат эфирные масла и жёлтые красители (куркумин) и культивируются в качестве пряностей и лекарственных растений. Наибольшее распространение в качестве пряности получила куркума длинная (Curcuma longa) (другие названия — Кукурма домашняя (Curcuma domestica), турмерик), порошок высушенных корней которой известен как пряность куркума. […]

Лечебные свойства базилика Используются молотые семена или сушеные листья базилика. Это растение обладает крово­очистительными, тонизирующими, противовоспалительными свойствами, особенно благотворно влияет на сосуды головного мозга. Базилик повышает аппетит, улучшает пищеварение, придает особый аромат кулинарным блюдам.  

Корень аира – это отхаркивающее и рвотное средство.

В виде порошка может применяться в нос как нюхательное средство – для лечения закупорки синусов, обычной простуды или синусовой головной боли. Способствует чиханию, которое очистит дыхательные пути.

Корень аира как средство против конвульсий употребляется от эпилептических приступов, воздействует на высшие мозговые функции и ткани мозга, помогая их развитию; дает ясность сознанию.