Все явления распределяются на янь и инь.

Кроме режима питания, нужно соблюдать следующие правила: Не ешьте и не употребляйте продуктов и напитков, обработанных промышленным способом, таких как сахар, консервированные напитки, пища с химической окраской, яйца, консервы. Варите пищу на растительном масле или на воде. Солите морской нерафинированной и необогащенной солью. Используйте для варки посуду из терракоты и огнеупорного стекла. Не ешьте ни […]

Осава утверждает, что существует 10 способов питания, которые позволяют добиться хорошего здоровья и установить равновесие “Янь – Инь”. Десять режимов питания по Осаве:

Столетиями выверен стандартный макробиотический режим питания. Он приносит максимум пользы и оказывает благоприятное воздействие на организм. Он состоит на 50-60% злаков в зернах, 20-30% овощей, 10-15% стручковых, морской капусты, 5% супа мисо. При этом все продукты должны быть натуральными и соответствовать сезону и климату. Такой режим питания: Способствует соблюдению кислотно-щелочного равновесия в организме. Именно такое […]

Злаки Поскольку макробиотика является составляющей дзен-буддизма, она основывается на дзенском представлении о том, что злаки – высшее творение растительного мира. Поэтому человеку – высшему творению животного мира – злаки подходят больше всего. В злаках содержится колоссальный запас энергии и оптимальный набор всех микроэлементов. Злаки, попадая в организм, включаются в сложный биохимический процесс, в результате которого […]

Все болезни макробиотика  делит условно на “Янь” и “Инь”.

Инь-болезнями считаются, к примеру, анемия, гемофилия, глаукома, полиомиелит, рак.

К Янь-заболеваниям относятся артрит, многие болезни сердца, диабет, дизентерия, различные экземы.

Инь-заболевания рекомендуется лечить Янь-пищей, и наоборот.

Согласно принципу “Инь – Янь”, болезнь – это переизбыток той или иной энергии, нарушение внутреннего энергетического равновесия организма. Восстановить равновесие можно прежде всего с помощью пищи. Макробиотическая диета преимущественно вегета­рианская, но имеет ряд особенно­стей. Пища по своему энергетическо­му действию подразделяется на «Инь» и «Янь». Пища «Инь» Пища «Инь» холодит тело, делает его более мягким, вялым, […]

Целостный подход к человеку, всегда господствовавший во взгля­дах восточных культур на здоровье, опреде­лил подход к болезни, как к нарушению внутреннего равновесия процессов происходящих в орга­низме, равновесия начал Инь и Янь. “Инь” и “Янь” – два первичных противоположных энергетических начала, которые определяют равновесие всего, что происходит в Природе. Янь – начало, олицетворяющее все активное, положительное, теплое, […]

По макробиотике причины всех болезней заключены в плохом составе крови. Состав крови определяется питанием, поэтому при неправильном питании болезнь развивается в следующей последовательности: через пищу – к крови, от крови – к клеткам тела. Осава утверждает, что в организме человека ежедневно отмирает и заменяется новыми одна десятая часть красных кровяных телец. То есть за 10 […]

“Если восточное понимание счастья вас интересует, испробуйте на себе макробиотический метод питания в течение всего лишь двух недель. Я рекомендую его всем после того, как сам изучал макробиотику в течение 48 лет, и уверен, что она лучший путь к здоровью и счастью”. Джордж Осава. “Макробиотика” в переводе с греческого означает “техника долгой жизни”. В ее […]