Лечебные свойства шафрана В медицине разных стран рыльца шафрана ис­пользуются как болеутоляющее, противосудорожное, сердечное и мочегонное средство, при заболеваниях желудка, кишечни­ка. Шафран применяют при женских болезнях, желтухе, геморрое.

Полынь эстрагонная, или Эстрагон, или Тархун (лат. Artemisia dracunculus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь. Распространенная пряность, используемая в солениях, при консервации, приправа к мясным блюдам. Лечебные свойства тархуна Тархун повышает аппетит, улучшает пищеварение, придает особый аромат кулинарным блюдам. Тархун (эстрагон) действует тонизирующе, обладает ветрогонными, противосудорожными и мочегонными свойствами.    

Кориандр – растение и пряность Кориандр посевной (лат. Coriandrum sativum) — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог. Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич. Различают два вида кориандра: молодой побег растения, называемый калинтро и сухое зерно, называемое […]