Воспалительные хронические заболевания почек (нефрит, пиелит, пиелонефрит, гломерулонефрит) могут протекать при сохранении азотовыделительной функции, когда почки в состоянии выводить из организма продукты белкового обмена, и с хронической почечной недостаточностью при нарушении этой функции. В первом случае рекомендуется диета № 7, направленная на умеренное щажение почек путем ограничения в рационе продуктов, богатых экстрактивными веществами, а также […]

Номер диеты: 14 Показания Мочекаменная болезнь (фос­фатурия). Характеристика Физиологически полно­цен­ное питание с ограничением ощела­чива­ю­щих и богатых кальцием продуктов. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – 90 г, жиры – 100 г, углеводы – 400 г, калорийность- 2800 ккал. Рекомендуемые продукты и блюда Различные виды хлеба и мучных изделий; супы и бульоны (мясные, рыбные, […]

Номер диеты: 6 Показания Подагра, мочекаменная бо­лезнь (уратурия). Характеристика Молочно-растительная диета, питание 4-5 раз в день, применяется длительный срок. Исключаются продукты, содер­жа­щих много пуринов, щаве­ле­вой кислоты; некото­рое ограничение белков, жиров и углеводов, соли, увеличение ощела­чивающих продуктов и свободной жидкости. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – 70-80 г, жиры – 80-90 г, углеводы […]

Орехи и семечки – самые ценные белковые продукты во время пе­риода поста. Любое семя есть ядро и сущность растения, оно содержит всю его силу. Поэтому, поедая орехи и семечки, мы подключаемся к мощ­ной силе растительного царства. Орехи – самый энерге­тический продукт (около 700 ккал на 100 г) после масел (около 850 ккал на 100 г). […]