Номер диеты: 11 Показания Туберкулез легких, конечнос­тей, лимфа­ти­­чес­ких узлов, суставов при нерез­ком обостре­нии или затухании; истоще­ние после инфекцион­ных болезней, операций, травм. Характеристика Диета усиленная, повышен­ной энерго­цен­­нос­ти с преимуществен­ным увеличе­нием белков, особенно молочных, витами­нов и минеральных веществ. Питание 4-5 раз в день, применяется 1-2 месяца и более. Химический состав и энергоценность (в суточном рационе) Белки – […]

Лечебные свойства грибов Грибы – высококачественный ценный продукт питания. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека. Особенно полезны гри­бы после перенесения тяжелых заболеваний, истощения, переутомления, при авитаминозе. Наиболее ценны по своим вкусовым и целебным свойствам и популярны в народе сле­дующие грибы: белый гриб, или боровик, рыжик, груздь, подберезовик, подосиновик, шампиньон, волнушка, […]