Лечебные свойства одуванчика Съедобные листья одуванчика содержат каротин, витамины С, В2, холин, никотиновую кислоту, кальций, калий, марганец, железо, фосфор. Из листьев одуванчика готовят салаты (собирают до появления стебля, в мае), предварительно залив их соленой водой для уничтожения горечи. Из отварных листьев можно приготовить пюре. Одуванчик помогает при хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и […]

Пряность Тмин обыкновенный ( лат. Carum carvi) используется как специя. Тмин – ароматическая трава, слегка горькая и острая. Семена тмина имеют острый анисовый запах и вкус. Лечебное действие тмина Тимн помогает пищеварению и улучшает вкус пищи, помогает выделению желудочного сока. Семена тмина уменьшают процессы гниения и брожения в кишечнике. Поджаренный тминный порошок эффективен при лечении […]

Пряность – мускатный орех Мускатный орех, или Мускатник, или Мускатное дерево, или Миристика (лат. Myristica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые. Важнейший источник пряностей — мускатник душистый (лат. Myristica fragrans). Семя мускатника, или мускатный орех, и высушенный присемянник (мацис) — имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Лечебное действие мускатного ореха Мускатный орех – ароматическое и стимулирующее растение, употребляется для […]