Соблюдение диеты при заболеваниях печени и желчного пузыря особенно важно, потому что погрешности в питании вызывают обострение болезни с появлением боли, тошноты и других неприятных ощущений. Диета направлена на достижение максимального щажения печени и системы пищеварения при обеспечении организма всеми необходимыми питательными веществами. Назначение диеты зависит от характера поражения печени и стадии заболевания, но в […]

Номер диеты: 5 Показания Заболевания печени, желчевыводящих путей, поджелудоч­ной железы, толстого кишечника: острые гепатиты и холецис­ти­ты в стадии выздоровле­ния, хро­ни­­чес­­кий гепатит, холе­цис­тит и желчно­камен­ная болезнь вне обострения, цир­роз печени без ее недос­таточности. Характеристика Химическое щажение, питание 5 раз в день, срок диеты – неограниченный. Физиологически нормаль­ное содержание белков и углево­дов при ограничении туго­плав­ких жиров, азотистых […]

Лечебные свойства шиповника Шиповник – общеизвестный кустарник семейства Розовоцветных высотой до 2 метров, стебли которого покрыты многочисленными изогнутыми шипами. Шиповник цветет в мае – июне, пло­доносит в августе – сентябре. Настой плодов шиповника, являясь поливитаминным средством, назначают при лечении многих заболева­ний. Препараты шиповника содержат комплекс витаминов, главным образом, витамин С и рутин (витамин Р), кроме […]

Лечебные свойства растения пастушья сумка В растении пастушья сумка имеются витамины С, К, холин, калийорганические кисло­ты. В пищу можно употреблять листья пастушьей сумки. Знатоки утвержда­ют, что особенно нежным вкусом обладают молодые побеги растения. Из них можно готовить салаты, варить щи, жарить с мясом. Листья можно за­готавливать впрок – их солят, сушат. Пастушья сумка помогает при […]

Лечебные свойства одуванчика Съедобные листья одуванчика содержат каротин, витамины С, В2, холин, никотиновую кислоту, кальций, калий, марганец, железо, фосфор. Из листьев одуванчика готовят салаты (собирают до появления стебля, в мае), предварительно залив их соленой водой для уничтожения горечи. Из отварных листьев можно приготовить пюре. Одуванчик помогает при хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и […]

Лечебные свойства крапивы Крапива – целебное дикорастущее растение. Со второй половины июня листья крапивы становятся жесткими и мало съедобными, но весной, пока они еще не одеревенели, крапиву следует вводить в каждодневное питание. Блюда из листьев крапивы обладают своеобразным неброским вкусом. Крапиву можно срезать почти под корень, чтобы к августу получить второй урожай, который обычно идет […]

Барбарис как лечебное средство Установлены высокая антимикробная активность барбариса и его тонизирующее действие. Настойка из листьев барбариса применяется как желчегонное и кровоостанавливающее средст­во. В народной медицине корень барбариса применяют  при различных за­болеваниях печени, как потогонное и отхар­кивающее средство, при простудных и желудочно-кишечных заболеваниях. Установлено, что водный настой корней барбариса значительно снижает кро­вяное давление и угнетает […]

Как правильно употреблять молочные продукты Молочные продукты относятся к белковым и употреблять их можно в небольшом количестве, без хлеба, сладкого и фруктов. Очень важен вид молочного продукта и правильность его сочетания с другими продуктами. Тогда возможные неприят­ные последствия молочного питания будут уменьшены. С кислыми молочными продуктами сочетаются овощи. Если нет гниения в желудочно-кишечном тракте и […]

Лечебные свойства сливы Слива – природ­ный гибрид алычи и терна. В сливе содержится до 16% сахаров, пекти­ны, калий, витамины С, В1, РР, каротин, органические кислоты. Слива (особенно сушеная – чернослив) обладает выраженным послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, при гипертонии. Слива используется для стимуляции двигательной активности кишечни­ка, […]

Ежедневное употребление изюма тонизирует нервную систему, снимает переутомление, головные боли, ук­репляет нервную систему, сердечную мышцу, полезно при за­болевании печени. Из изюмов самый лучший – черный изюм с косточками. Косточки надо жевать. Пережеванные косточки растворяются, и никогда от них не будет аппендицита. Аппендицит возникает от накопления продуктов гниения мясной пищи.