Лечебные свойства шиповника Шиповник – общеизвестный кустарник семейства Розовоцветных высотой до 2 метров, стебли которого покрыты многочисленными изогнутыми шипами. Шиповник цветет в мае – июне, пло­доносит в августе – сентябре. Настой плодов шиповника, являясь поливитаминным средством, назначают при лечении многих заболева­ний. Препараты шиповника содержат комплекс витаминов, главным образом, витамин С и рутин (витамин Р), кроме […]

Лечебные свойства паслена (лат. Solánum) Все растение паслена, кроме спелых плодов, ядовито. Употребление незрелых плодов может вызвать отравление.   Паслен применяется при астме бронхиальной, остром и хроническом бронхите, кашле, отеке легкого.

Лечебные свойства малины обыкновенной В малине обнаружены сахара (9-10%), железо, медь, калий, пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты, одна из них – са­лициловая, оказывает жаропонижающее действие, витамины С, В1, В12, РР, фолиевая кислота. Полезна малина при малокровии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, гипертонии. Фитонциды мали­ны губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба. […]

Лечебные свойства винограда В винограде содержится калий, кальций, магний, марганец, кобальт, ви­тамины С, Р, РР, В1, В6, В12, фолиевая кислота, каротин. Виноград богат углеводами (18-20%), органическими кислотами (яблочной, салици­ловой, лимонной, янтарной, муравьиной и др.). Виноград применяют как общеукрепляющее средство. Такие сорта винограда, как Изабелла, Мускат, Каберне, Гамбургский оказывают выраженное антимикробное действие. В народной медицине плоды […]

Особенности использования бобовых Все бобовые – фасоль, горох, чечевица – могут вызвать пучение живота, газы и дискомфорт в желудке. Во избежание этих неприятных симптомов не следует вместе с бобами есть другие концентраты (хлеб) и вообще пере­едать. Кроме того, перед едой желательно выпить отвар травы, подавляющей брожение, или зеленый чай, съесть са­лат из сырой тертой моркови […]

Лечебные свойства чеснока Все полезные компоненты чеснока в основном сохраняются в сыром продукте. Поэтому чеснок практически не подвергают термической обработке. Чеснок не следует варить. Весьма полезны головки чеснока, только что извлеченные из земли. Зиму чеснок переносит хорошо. Лучше всего его хранить заплетенным в косы. Температура хранения около +5-7°С, но не в сыром помещении. Резкий специфический […]