Макробиотика: Таблица продуктов Инь и Янь
Макробиотика рекомендует Инь-заболевания лечить Янь-пищей, а Янь-заболевания, соответственно, Инь-пищей
Таблица продуктов питания. Распределение от Инь (минус) к Янь (плюс)
ЗЛАКИ |
|
– – –кукуруза овес рожь ядра злаков |
+гречиха пшеница пшено рис |
ОВОЩИ |
|
– – –баклажаны бобы грибы кабачок картофель огурцы перец стручковый помидоры спаржа фасоль шпинат щавель – –горошек зеленый свекла сельдерей чеснок –капуста белая капуста цветная |
+валерианица малая горох капуста курчавая лук – латук лук репчатый лук-порей одуванчик редиска репа эндивий + +козлец кресс-салат морковь петрушка репейник тыква круглая + + +зерна круглой тыквы, поджаренные одуванчика корень |
ФРУКТЫ |
|
– – –апельсины бананы лимоны финики – –виноград груша персики сливы чернослив |
+каштаны клубника шелковица яблоки |
ОРЕХИ |
|
–миндаль орех земляной орехи грецкие фундук |
|
БАХЧЕВЫЕ |
|
– –арбуз дыня |
|
САХАРА И ЖИРЫ |
|
– – –жиры маргарин мед патока сахар белый и неочищенный – –арахисовое масло оливковое масло –подсолнечное масло сезамовое масло |
|
НАПИТКИ |
|
– – –вино какао кофе сладкие напитки фруктовые соки шампанское – –пиво чай –минеральная вода, газированная и негазированная отвар мяты отвар тимьяна |
+белая полынь кофе из корня репейника кофе из одуванчика кофе Осава пивные дрожжи розмарин ромашка солод + +женьшень чай дракона чай Миу чай Хару чай Янь-Янь |
СПЕЦИИ |
|
– – –ваниль гвоздика горчица имбирь красный перец лимон стручковый перец уксус яблочный уксус –анис лавровый лист мускатный орех тмин чеснок эстрагон (дракон – трава) |
+зверобой корица лук репчатый розмарин тимьян укроп чебрец + +петрушка хрен цикорий шалфей шафран + + +горечавка соль морская |
РЫБА |
|
–карп судак щука форель камбала тунец рак |
+сом селедка сардины анчоусы + +икра красная + + +икра черная |
МЯСО |
|
– –говядина конина кролик лягушка свинина телятина улитка –баранина цыпленок |
+голубь индюк куропатка утка + +фазан яйца |
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ |
|
– –кефир маргарин масло молоко простокваша сметана сыр голландский сыр швейцарский сырки плавленые сырки творожные |
+сыр рокфор + +брынза овечья |
Примечание:
– – – означает “очень сильный инь”, – – “средний инь”, – “слабый инь”,
+ + + “очень сильный янь”, + + “средний янь”, + “слабый янь”.