Раздельное питание по Шелтону

Наилучшему перевариванию и усвоению пищи способствует раздельное питание. При смешение белковой и углеводной пищи еда плохо переваривается и это приводит ко многим заболеваниям пищеварительного тракта.

Врач Герберт Шелтон рекомендует придерживаться раздельного питания. Очень кратко главные выводы системы раздельного питания по Шелтону можно представить в таблице:

Схема раздельного питания по Шелтону

СОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ – I и II
I	II	III
Мясо	Зелень	Хлеб
Рыба	Фрукты	Картофель
Яйца	Сухофрукты	Сахар
Грибы	Овощи	Компот
Бобовые	Соки	Варенье
Баклажаны	Ягоды	Мед
Орехи	Арбузы
Семечки	Сухое вино
СОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ – II и III

Совместимыми продуктами являются соседние столбцы – первый и второй; второй и третий; совместный прием продуктов из крайних столбов (первого и третьего) вреден для организма. Дыня ни с чем не совместима.

Более детальные пояснения приведены в статьях:

• Научная основа системы раздельного питания по Шелтону
• Основное правило раздельного питания по Шелтону
• Дополнительные правила раздельного питания по Шелтону:
  • Сочетание белков с крахмалами
  • Сочетание белка с белком
  • Сочетание кислот с крахмалами
  • Сочетание кислот с белком
  • Сочетание жиров с белками
  • Сочетание сахара с белками
  • Сочетание сахара с крахмалами
• Об усвоении отдельных продуктов:
  • Дыня
  • Молоко
  • Бульоны
  • Десерты
• Как правильно пить – до, после или во время еды?
• Как правильно есть белковую пищу
• Как правильно есть углеводную (крахмалистую) пищу
• Как правильно есть фрукты
• Принципы правильного питания