Тархун

Полынь эстрагонная, или Эстрагон, или Тархун (лат. Artemisia dracunculus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь.

Распространенная пряность, используемая в солениях, при консервации, приправа к мясным блюдам.

Лечебные свойства тархуна

Тархун повышает аппетит, улучшает пищеварение, придает особый аромат кулинарным блюдам.

Тархун (эстрагон) действует тонизирующе, обладает ветрогонными, противосудорожными и мочегонными свойствами.