Укроп

Лечебные свойства укропа огородного

Применяют зелень и пряные семена, которые улучшают пищеварение и уменьшают процессы гниения и брожения в кишечнике.

Укроп обладает лекарственными свойствами: снимает спазмы, гонит газы, снижает кровяное давление, повы­шает сопротивляемость организма инфекциям верхних дыха­тельных путей.

Укроп применяется при астме бронхиальной, бронхите хроническом, кашле, отеке легкого.

Отваром, настоем, чаем из укропа лечат желудок, кишечник, печень, судороги, простуду дыхательных путей, мочевой пузырь, гиперто­ническую болезнь.

Укроп полезен кормящим матерям, а когда мало молока, то тем более, потому что укроп очень стимулирует деятельность молочных желез. Настой плодов укропа применяют для усиления лактации у кормящих женщин.

Укропный порошок: Укропный порошок, посыпанный как пряность на пищу, удаляет газы из желудка и кишечника. Порошок можно получить, если поджаренные укропные семена смолоть в обыкновенной кофейной мельнице.

Глазная вода: Из укропа приготовляется глазная вода. Для это­го варят в воде половину столовой ложки укропного по­рошка и отваром промывают глаза три раза в день. Еще лучше очищает и укрепляет глаза паровая ванна из укропа.

Если для головной паровой ванны приме­шивать 1/2 ложки укропного порошка, то собственно с каждой ванной для головы соединяется и ванна для глаз. Подобно укропу действуют анис и тмин. Часто смешивают семена всех трех растений, измель­чая их.

Свежий укроп надо просто есть, но одно предупреждение: если давление понижен­ное, укропом не увлекайтесь, так как он способствует снижению давления, а из су­шеного делайте настой – столовая ложка на пол-литра кипятка, настаивать около часа и пить по полстакана три раза в день до еды.

Укроп подходит к рыбе как специя.

 

Дополнительно:

• Статья об Укропе на Википедии