Диета N 14

Номер диеты: 14

Показания

Мочекаменная болезнь (фос­фатурия).

Характеристика

Физиологически полно­цен­ное питание с ограничением ощела­чива­ю­щих и богатых кальцием продуктов.

Химический состав и энергоценность (в суточном рационе)

Белки – 90 г,

жиры – 100 г,

углеводы – 400 г,

калорийность- 2800 ккал.

Рекомендуемые продукты и блюда

• Различные виды хлеба и мучных изделий;
• супы и бульоны (мясные, рыбные, крупяные);
• мясо и рыба;
• любые крупы;
• зеленый горошек, тыква; грибы;
• кислые сорта яблок и ягод;
• сахар, мед, кондитерские изделия.

Исключаемые продукты

• Молочные, овощные и фруктовые супы;
• копчености, соленая рыба;
• молочные продукты;
• картофель;
• фруктовые, ягодные и овощные соки;
• мясные и кулинарные жиры.