Питание при бронхиальной астме
Диетотерапия
При бронхиальной астме из рациона должны быть полностью исключены раздражающие специи, острые приправы, сельдь, сладости, алкоголь.
Из питания необходимо также исключить определенные пищевые продукты, чаще всего вызывающие аллергические реакции: яйца, раки, шоколад, грибы, землянику, апельсины.
Нельзя пить больше двух чашек чая или кофе в день.
Не рекомендуется пить воду в постели до подъема.
Ежедневный рацион обязательно должен включать свежие фрукты и овощи, зелень и проросшие зерна.
Питание четырехразовое.
На завтрак полезно съесть свежие фрукты, овощи, проросшие злаки и фруктовый сок.
На обед и ужин следует готовить салат из свежих овощей, заправленных лимонным соком и растительным маслом. Кроме того, на обед еще можно суп с хлебом, овощи с зеленью, бобовые. Можно вместо бобовых съесть рыбу или печень. На полдник рекомендуются фрукты или сыр. На ужин – свежие овощи с зеленью, но желательно не такие, как в обед, и бобовые.
Полезны минеральные воды, которые необходимо пить в слегка подогретом виде. Могут оказать эффективное действие и грудные чаи.
По мнению многих целителей вегетарианская диета самое надежное средство профилактики астмы.