Главная »

Метка: ‘пряность’

Пряности и специи

Специи и пряности могут использоваться как лечебные средства.
Добавляя специи и пряности в пищу, учитывайте их лечебные свойства!

Хрен

Лечебные свойства хрена обыкновенного Хрен применяется при лечении кашля, отека легкого.   О лечебных свойствах хрена см. также Лечебные свойства катрана и хрена   Хрен противопоказан при острых и хронических гастритах, язвенной болезни, колитах, заболевании печени, при воспалении почек, в больших дозах хрен может вызвать гастроэнтерит. Следует остерегаться приема хрена внутрь в боль­ших количествах.  

Тархун

Полынь эстрагонная, или Эстрагон, или Тархун (лат. Artemisia dracunculus) — многолетнее травянистое растение, вид рода Полынь. Распространенная пряность, используемая в солениях, при консервации, приправа к мясным блюдам. Лечебные свойства тархуна Тархун повышает аппетит, улучшает пищеварение, придает особый аромат кулинарным блюдам. Тархун (эстрагон) действует тонизирующе, обладает ветрогонными, противосудорожными и мочегонными свойствами.    

Перец черный

Черный перец – это острая, жгучая и стимулирующая приправа. Нужно употреблять только цельномолотые зерна перца. Лечебное действие черного перца Перец рассасывает и очищает, горячит орга­низм, растворяет лимфу, обладает противоядными свойствами. Черный перец укрепляет нервы и память, очень по­лезен при нервных заболеваниях. Черный перец помогает возжечь Агни, увеличивает выделение желудочного сока и улучшает вкус пищи. Жевать […]

Перец красный стручковый

Красный стручковый жгучий перец – острая и терпкая приправа, употребляется при приготовлении пищи. Лечебное действие красного стручкового жгучего перца Красный стручковый перец возжигает пищеварительный огонь Агни, создает хороший аппетит. Уменьшает тяжесть пищи, делает ее легкой, вкусной и легко усваиваемой. Он должен употребляться с бобами и сыром. Красный стручковый перец – хорошее средство против простуды и […]

Миндаль

Способ приготовления миндального напитка

Мускатный орех

Пряность – мускатный орех Мускатный орех, или Мускатник, или Мускатное дерево, или Миристика (лат. Myristica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые. Важнейший источник пряностей — мускатник душистый (лат. Myristica fragrans). Семя мускатника, или мускатный орех, и высушенный присемянник (мацис) — имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Лечебное действие мускатного ореха Мускатный орех – ароматическое и стимулирующее растение, употребляется для […]

Лук

Лечебное действие лука Лук – острый, ароматичный, является сильным раздражителем. Имеет обжигающее действие, если принимать внутрь. Запах лука вызывает раздражение глаз, от этого они слезятся, и течет из носа. Лук стимулирует чувства настолько, что, если ощущается слабость или головокружение, то лук, нарезанный на кусочки и вдыхаемый, принесет облегчение. Лук помогает пищеварению и стимулирует сексуальную энергию. […]

Лакричник

Растение Синонимы: лакрица, солодка голая, солодка гладкая, лакричник. Лакричник –  (лат. Glycyrrhíza) — многолетнее травянистое растение с мощной и глубокой корневой системой; род семейства Бобовые. Лечебное действие лакричника Лакричник – сладкое и слегка вяжущее вещество. Лакричник является натуральным отхаркивающим средством. Очищает рот, улучшает слюновыделение и увеличивает секрецию желудочно-кишечного тракта. Жевание прутика лакричника очистит рот и зубы, […]

Лавровый лист

Лечебные свойства лаврового листа (лавра благородного) Лавровый лист (лавр благородный) – ценное лекарственное растение: понижает кровяное давление, сни­мает спазмы, укрепляет нервы, успо­каивает нервную систему, помогает при простудах и опухолях. Лавровый лист улучшает пищеварение, помогает при болезнях су­ставов, кожи, выгоняет соль из суставов. Густой настой лавро­вого листа так сильно гонит соли, что иногда наблюдается обострение почечно-каменной […]