Главная »

Метка: ‘кориандр’

Кориандр

Кориандр – растение и пряность Кориандр посевной (лат. Coriandrum sativum) — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог. Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич. Различают два вида кориандра: молодой побег растения, называемый калинтро и сухое зерно, называемое […]