Главная » Питание по Шелтону » Как правильно есть белковую пищу | Энциклопедия Здоровья

Как правильно есть белковую пищу

С белковыми продуктами лучше всего сочетаются некрахмалистые продукты и сочные овощи:

  • шпинат,
  • ботва свеклы,
  • капуста,
  • ботва репы,
  • свежие зеленые бобы,
  • все виды свежих кабачков,
  • лук,
  • сельдерей
  • и другие некрахмалистые овощи.

Плохо сочетаются с белками эти овощи:

  • свекла,
  • репа,
  • тыква,
  • морковь,
  • кольраби,
  • брюква,
  • картофель,
  • бобы,
  • горох .

С белками также плохо сочетаются всевозможные крупы.

Доктор Шелтон подчеркивает, что большой салат должен предварять прием любой белковой или крахмалистой пищи.

[Далее – Как правильно потреблять углеводную пищу?]