Помидор
Помидор богат органическими кислотами, содержит соли калия, меди, молибдена, аскорбиновой кислоты.
Помидоры усиливают перистальтику кишечника, послабляют, повышают кроветворение, снижают артериальное давление, подавляют болезнетворную флору, рекомендуются при глаукоме.
Помидоры применяются при острых респираторных заболеваниях.
Томатный сок хорошо очищает организм от токсинов, выводя их через кожу.
Сок томатов усиливает заживляемость ран.
Помидор полезен для стимуляции секреции желудочного сока.
Помидоры едят отдельно или в салате. Однако после еды или при добавлении в блюда (помидоры с картофелем, помидоры в яичнице и др.) они могут вызвать отложения солей в суставах и позвоночнике, изжогу, боли в печени, сыпь при пищевой аллергии и другие неприятные эффекты.
Осторожно для тех, у кого склонность к систематическим поносам, в этом случае употреблять помидоры лучше в виде салатов.
В целебном питании возможно использование пасты-пюре, всевозможные заготовки и даже соленые помидоры как приправу.
