Главная » Лечение едой » Капуста морская (ламинария сахаристая)

Капуста морская (ламинария сахаристая)

Во многих местах по побережью Китая и Дальнего Востока изобилуют водоросли, которые на­зывают морской капустой. Целительные свойства морской капусты бы­ли издревле известны китайцам, они часто употребляют морскую капусту в пищу, как в свежем, так и в суше­ном виде.

РекомедуетсяЛечебное применение морской капусты обусловлено, главным обра­зом, большим количеством соединений йода в ней, который входит в состав гормона щитовидной железы. Морская капуста полезна при повышенной радиации. Морская капуста – прекрасное средство, способст­вующее обмену веществ.

Очень мелко нарезанная морская капуста – хорошая приправа к еде; несушеную водоросль нужно долго ва­рить до мягкости, иначе ее трудно разжевать. Возможно, в сыром виде или даже в порошке эта капуста более полезна, чем варе­ная.

Не рекомендуетсяНе следует употреблять морскую капус­ту при туберкулезе легких, болезнях почек, фурункулезе, геморрагичес­ком диатезе, крапивнице, при беременности, когда применение препаратов йода противопоказано.