Капуста цветная
Питательная ценность цветной капусты еще выше, чем белокочанной капусты: в ней богаче состав витаминов и минеральных веществ, способствующих углеводному и жировому обмену.
Цветная капуста полезна при острых респираторных заболеваниях.
Употребляется в сыром виде или слегка отваренной на пару.
