Главная » Пост » Особенности постного питания

Особенности постного питания

Четыре основных принципа поста:

1. Умеренность.

Преподобный Серафим Саровский гово­рил: “Пост состоит не в том только, чтобы есть редко, но в том, чтобы есть мало; и не в том, чтобы есть однажды, но в том, чтобы не есть много. Неразумен тот постник, который дожидается определенного часа, а в час трапезы весь предается ненасытному вкушению и телом, и умом. Истинный пост состоит не в одном изнурении плоти, но и в том, чтобы ту часть хлеба, которую ты сам хотел бы съесть, отдать алчущему”.

Умеренность в питании – важ­нейшее качество, которое приводит организм и психику в равновесное состояние. И наоборот, тот, кто переедает, испытывает колебания самочувствия в течение суток: между телесной слабостью и приливом силы, психика колеблется между апатией (депрессией) и возбуж­дением (нервозностью).

2. Правильный суточный ритм.

Идеальным для человека является ритмичное поступление пищи: чувство голода – прием пищи, чувство голода – прием пищи и так далее. Чувство голода тесно связано с опорожнением кишечника, после которого наступает особое чувство легкости в теле и ясности сознания. У каждого свои ритмы, поэтому человек должен сам сформировать суточный режим, приурочивая прием пищи к чувству голода.

3. Тщательное пережевывание пищи.

Любую пищу нужно тщательно пережевывать, будь то жидкая каша, суп или даже морковный сок. Особенно тщательно пережевывать нужно крахмалистую пищу – картофель и злаки (хлеб, крупы, мучные продукты), поскольку они могут почти полностью перевариваться во рту ферментами слюны. В этом случае уменьшается потребность в пище и быстрее наступает насыщение. При таком питании проходят многие болезни, укрепляется нервная система.

4. Овощное питание.

Приготовление пищи из сочных овощей в сыром, вареном и печеном виде поможет восстановить здоровье, особенно состояние органов пищеварения.