Питание должно быть малокалорийным
Основой системы естественного оздоровления Шаталовой является целебное питание. Питание должно быть видовым, живым и малокалорийным.
Официально признанная теория сбалансированного питания говорит о том, что человеческому организму необходим баланс между количеством белков, жиров, углеводов, минеральных элементов и витаминов, расходуемых организмом в процессе жизнедеятельности, и количеством и качеством продуктов питания, составляющих среднесуточный рацион, величина которого зависит от тяжести физических нагрузок человека.
Но эта теория сбалансированного питания основывается на некоторых “научно обоснованных” нормах, которые, на самом деле, являются лишь среднестатистическими данными о привычном рационе питания населения Германии в середине прошлого века, принятые по предложению немецких ученых за норму. Каких-либо серьезных научных исследований по этому вопросу не проводилось.
В многочисленных экспериментах, проведенных Шаталовой в 1983-89 гг, спортсмены в период подготовки к марафонам и во время проведения горных экспедиций получали не более 800 ккал, а в дни тяжелых нагрузок – до 1200 ккал. Их стол отличался обилием свежеприготовленных салатов, кашами из цельных круп, отварами целебных трав с медом. В результате, эти спортсмены оказались более выносливыми, чем спортсмены, питающиеся по теории сбалансированного питания и потребляющие от 5000 до 6000 ккал.
Еще более впечатляющими были результаты четырех организованных Шаталовой пеших переходов через среднеазиатские пустыни. Шаталова и ее спутники получали с пищей не более 600 ккал в сутки, проходя при этом до 30-35 км в день по сыпучим пескам.
В результате проведенных экспериментов, был получен вывод: при массе тела взрослого человека, равной 60-70 кг, ему для поддержания своего веса достаточно получать всего 15-18 г белка, вместо 100 г белка ежедневно, рекомендуемых по теории сбалансированного питания. Таким образом, у нас суточный рацион в 4-5, а иногда и в 10 раз больший, чем запрограммировано природой.
