Кориандр

Кориандр – растение и пряность

Кориандр посевной (лат. Coriandrum sativum) — однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог.

Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич.

Различают два вида кориандра: молодой побег растения, называемый калинтро и сухое зерно, называемое кориандром.

Лечебное действие кориандра

Кориандр душист и обладает широким спектром лекарственного воздействия: успокаивающим, противосудорожным, противомикробным, ветрогонным, противовоспалительным, противоглистным, желчегонным.

Кориандр – ароматическое и стимулирующее средство, которое обладает охлаждающим свойством и помогает пищеварению. Кориандр улучшает аппетит, придает особый аромат кулинарным блюдам.

Жжение при мочеиспускании: Кориандр применяется как мочегонное при ощущении жжения во время мочеиспускания. Для этого лечения готовится чай из кориандровых зерен, заливается водой, фильтруется и делается настой. Такой чай сделает мочу более щелочной. Это же чай употребляется также при газах и при расстройстве желудка, от тошноты и рвоты.

Свежий сок кориандра имеет антипитта свойство, поэтому употребляется при сыпи, оспе и дерматитах.

Мякоть растения прикладывается к коже для смягчения жжения. Действует и как кровоочистительное средство.