Главная » Влияние пищи » Действие вкусов и качеств (гун) на доши

Действие вкусов и качеств (гун) на доши

Аюрведическая концепция фармакологии, терапии и питания основана на действии и взаимном противодействии этих двадцати качеств. Учитывая качества и вкус пищи, можно поддерживать баланс в тридоша.

Вату Питту Капху
увеличивают уменьшают увеличивают уменьшают увеличивают уменьшают
горький
вяжущий
жгучий
сладкий
кислый
соленый
кислый
соленый
жгучий
сладкий
горький
вяжущий
сладкий
соленый
кислый
вяжущий
горький
жгучий
легкий
острый
холод
сухой
резкий
жесткий
подвижный
тонкий
ясный
тяжелый
медленный
жар
масляный
кроткий
густой
жидкий
мягкий
неподвижный
грубый
мутный
легкий
острый
жар
масляный
кроткий
жидкий
мягкий
подвижный
тонкий
ясный
тяжелый
медленный
холод
сухой
резкий
густой
жесткий
неподвижный
грубый
мутный
тяжелый
медленный
холод
масляный
кроткий
жидкий
мягкий
неподвижный
грубый
мутный
легкий
острый
жар
сухой
резкий
подвижный
тонкий
ясный
жесткий