Главная » Влияние пищи » Пищевые противоядия

Пищевые противоядия

Некоторые продукты могут иметь плохое влияние на доши и организм в целом. Их отрицательное воздействие может быть исправлено другими продуктами или специями (противоядиями).

Вид пищи Отрицательные действия Противоядие
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Йогурт Увеличивает слизь, создает закупорки Тмин или имбирь
Кислый крем (сливки) Увеличивает слизь, создает закупорки Кориандр и кардамон
Мороженое Увеличивает слизь, создает закупорки Гвоздика или карда­мон
Сыр Увеличивает закупор­ки и слизь, обостряет питта и капха Черный перец, струч­ковый перец или крас­ный стручковый пе­рец, петрушка, калинтро, куркума и лук
ЗЕРНОВЫЕ
Овес Увеличивает капха и жир Куркума, горчичные зерна или тмин
Пшеница Увеличивает капха и жир Имбирь
Рис Увеличивает капха и жир Гвоздика или зерна перца
ОВОЩИ
Бобовые Образуют газы и взду­тие живота Чеснок, гвоздика, чер­ный перец, красный стручковый перец, им­бирь, каменная соль или стручковый перец
Зеленый салат Образует газы Оливковое масло с ли­монным соком
Кабачки Образуют газы Отварить в подсолнеч­ном масле с куркумой и горчичным зерном
Картофель Образует газы Гхи с семечками перца
Лук Образует газы Отварной или соленый лимон, йогурт и гор­чичное зерно
Помидоры Увеличивает капха Липа или тмин
Чеснок Увеличивает питта Тертый кокос и лимон
ФРУКТЫ
Авокадо Увеличивает капха Куркума, лимон, чес­нок и черный перец
Арбуз Образует воду Соль со стручковым перцем
Дыня Образует воду Тертый кокос с кори­андром
Манго Способствует поносу Гхи с кардамоном
Сухофрукты Образуют сухость, мо­гут обострить вата Вымачивать в воде
ОРЕХИ, СЕМЕЧКИ
Арахисовое масло Тяжелое, обладает по­ражающим свойством, увеличивает питта, со­здает головную боль Имбирь или жареный тминный порошок
Орехи Образуют газы и уве­личивают питта Намочить на ночь и варить в кунжутном мас­ле со стручковым пер­цем
Семечки Могут обострить питта Вымачивать и печь, пока не станут легкими
ПРОДУКТЫ – ЯДЫ
Алкоголь Стимулирующее, создает депрессию Жевать 1/4 чайной ложки тминного семе­ни или 1-2 семечка кардамона
Жареная кукуруза Создает сухость и газы Добавлять гхи
Кофе Стимулирующее с по­следующим эффектом подавления организма Порошок мускатного ореха с кардамоном
Кофеин Стимулирующее с по­следующим эффектом подавления организма Порошок мускатного ореха с кардамоном
Сладости Увеличивают возмож­ность закупорок Сухой имбирный по­рошок
Табак Обостряет питта и сти­мулирует вата Готу кола, корень аира или семечки сельдерея
Черный чай Стимулирующее, создает депрессию Имбирь
Шоколад Стимулирующее, потом дей­ству­­ет подавляюще на системы орга­низма Кардамон или тмин