Главная » Питание по Шелтону » Как правильно есть углеводную (крахмалистую) пищу

Как правильно есть углеводную (крахмалистую) пищу

Натуропаты советуют потреблять один углевод (например, один вид каши, без хлеба) не только потому, что совместно два углевода плохо перевариваются, но и потому, что потребление двух или более углеводов практически обязательно приводит к перееданию этих веществ.

Переваривание углеводов (крахмалов) начинается во рту, поэтому жевать нужно очень тщательно. Нужно не глотать, а “пить” крахмалистую пищу. Слюнное пищеварение будет длительно продолжаться в желудке, если их правильно съедать.

Рекомендуется крахмалистую пищу съедать в дневное время.

Крахмалистая пища должна быть сухой, каши круто сваренными.

Салат лучше подобрать из слабокрахмалистых овощей: морковь, свекла и т.д. Примерно такой салат:

  • 40% капусты,
  • 30% моркови,
  • 20% сырой или отварной свеклы,
  • а затем укроп, петрушка и другая зелень.

Ферменты и витамины, содержащиеся в слабокрахмалистых овощах, помогут хорошо переварить крахмал.

[Далее – Как правильно есть фрукты?]

Оставить комментарий

You must be logged in to post a comment.