Главная » Диетотерапия » Диета N 7

Диета N 7

Номер диеты: 7

Показания

Острый нефрит в период выздоровле­ния; хрони­чес­­кий нефрит вне обостре­ния.

Характеристика

Ограничение белков и поваренной соли, жидкостей, исключение экстрактивных веществ.

Питание 4-5 раз в день, применяется длитель­ный срок.

Наиболее строгая диета (№ 7у) назначается при тяжелых формах почечной недостаточ­нос­ти и предус­мат­ри­­вает исключение из рациона не только соли, но и белковых продуктов.

Химический состав и энергоценность (в суточном рационе)

Белки – 80 г,

жиры – 70 г,

углеводы – 400 г,

калорийность- 2500 ккал.

Рекомендуемые продукты и блюда

  • Бессолевой хлеб;
  • любые вегетарианские супы;
  • нежирные сорта мяса, птицы, рыбы;
  • молочные продукты;
  • различные крупы,
  • картофель и овощи;
  • фрукты и ягоды,
  • отвар шиповника.

Исключаемые продукты

  • Хлеб обычной выпечки;
  • мясные, рыбные и грибные бульоны;
  • жирные сорта мяса, рыбы, птицы; колбасы, копчености, консервы, соленая рыба, сыры;
  • бобовые, лук, чеснок, щавель, грибы;
  • соленые, маринованные и квашеные овощи;
  • шоколад, крепкий кофе, какао.

Оставить комментарий

You must be logged in to post a comment.